十八般武藝全能 實用電飯煲如何選

功能細分明確

　　我們選擇市場上百元不到最便宜的電飯煲，一般就只能看到最簡單的兩個功能——煮飯和保溫，而此外，現在電飯煲的功能也越來越細化，不僅煮飯能分化出快煮、慢煮、精細煮等一系列蒸煮方式，還有燉湯、煮粥等其他模式，不同模式帶有不同加熱方式，更適合確定的選擇。

　　這一類的電飯煲更適合平時家庭使用，功能細化能滿足不同人群的需求，做飯比較快的人群可以選擇快煮，較晚開始炒菜的家庭能選擇慢煮，甚至不同的加熱模式能夠帶來不同口感差異，適應不同的人群。

推薦產品：

　　美的電飯煲MB-FD409

　　電飯煲搭配有熱飯、煮粥燉湯、煮飯等多個功能檔，同時還有超快煮和精華煮的選項，在對米飯加工的有限范圍內大幅度細化，適合不同人群的使用。 

用途多樣齊全

　　有的電飯煲還能做到18般武藝全能，除了煮飯、面條，還兼備著微波爐、酸奶機一類的功能，好像只要一臺電飯煲就能搞定整個廚房家電一樣，有的還會針對不同的米來設置加熱模式，像玄米、雜糧等不同蒸飯檔位。

　　然而回歸到本質，消費者買了電飯煲，對這一類衍生性的功能使用次數卻并不多。在宣傳時各類不同用途略有喧賓奪主之嫌，雖有各類功能但電飯煲表現無法達到專業小家電水平，所以也沒有太多用途。

內膽品質優越

　　我們總會說日本電飯煲煮出的米飯好吃，歸根結底兩個原因，其一在水質，其二在內膽。日本電飯煲多使用IH內膽，相比起平價電飯煲的底盤加熱模式，IH電飯煲對米飯的加熱更加均勻徹底，讓米�？诟懈�好。

　　同樣，決定電飯煲品質的還有內膽，日本聞名世界的匠人技術，精益求精的手工匠人打造的內膽模式，國內常見的金屬材質涂層內膽，日本電飯煲大多數采用多層復合型的內膽，有的甚至采用土鍋或者鑄鐵來作為電飯煲的內膽材料，或者純手工打造的內膽，以保障更好地味覺感受。

推薦產品：

　　虎牌電飯煲JKJ-T18C

　　虎牌作為傳統日本電飯煲品牌，其精準的控溫和加熱模式、優質的內膽也是品牌的保障。  

　　編輯點評：歸根究底，電飯煲的主要用途還是用來煮飯，也是我們選擇產品最首要的考量標準。一款好的電飯煲，其內膽和加熱方式優質過硬，沒有過多喧賓奪主的功能分類，而能將“煮飯”這個功能做到極致。