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      大陳“共富工坊”土特產受歡迎 每天賣出青團三千多個

      2024-4-1 09:05

      摘要: 3月30日上午,記者來到大陳鎮宦塘村,在村“共富工坊”里,只見16名穿戴防塵衣帽的村嫂,在標準化車間的專業流水線上,手腳麻利地工作著,揉面、分劑、填餡、捏形,分工有條不紊。她們正在制作的,就是今年“共富工 ...
      3月30日上午,記者來到大陳鎮宦塘村,在村“共富工坊”里,只見16名穿戴防塵衣帽的村嫂,在標準化車間的專業流水線上,手腳麻利地工作著,揉面、分劑、填餡、捏形,分工有條不紊。她們正在制作的,就是今年“共富工坊”剛上架的新產品——青團。據悉,“共富工坊”每天能賣出三千多個青團,給村嫂們帶來了一筆不小的收入。

      “這兩天,有很多慕名而來的游客來我們工坊買青團,即使加班加點也供不應求!被绿链濉肮哺还し弧必撠熑耸Y偉萍說,工坊里的工作人員平均年齡在70歲左右,大家聚在一起,在家門口的“共富工坊”實現就業。

      據介紹,“共富工坊”的青團之所以受歡迎,主要是在口感上做了創新!艾F在青團有三角形和圓形的,口味上有咸有甜,餡料都是我們自己做的,有用筍、鮮肉、豆腐、咸菜做的,也有用紅豆沙做的!笔Y偉萍說。

      據了解,宦塘村的“共富工坊”是由大陳鎮發起、九都酒業出資建立的工坊,集結了40多位村嫂。這些村嫂都是宦塘村的家庭主婦,為了讓大家都能有事干、有錢賺,蔣偉萍想到了村里的特色美食,于是組建隊伍,帶領大家一起干。為了保證食品的衛生,在大陳市場監管所的指導下,他們建立了標準化車間,工藝制造流程規范。

      清明賣清明粿,端午賣粽子,冬天賣紅粿,現在工坊的村嫂每月能增收四五千元!肮哺还し弧备浅闪水數鼐W紅打卡點。鄉村特色美食賣出了大山,大家的錢袋子也越來越鼓了。

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      GMT+8, 2024-7-20 02:55

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